餐廳名稱：K.布朗Brunch
地址：台中市西區大墩19街93號
電話：04-23202379
營業時間：0800~1600 六日0800~1800
每人平均價位：150
有無包廂：有樓上跟樓下
推薦菜色：美式牛肉烙吐司
K.布朗Brunch是我這一趟台中睡覺之旅最喜歡的一家店，顧名思義是供應早午餐，雖然離
逢甲遠了點，我們還是不辭辛勞一大早就趕去。時間有點早讓我們在門外待了一陣子才正
式開始營業。
這是一家很可愛的小店，看起來有二樓，不過我們在一樓用餐，也就沒有四處走動，活潑
鮮艷的色彩、壁面上的塗鴉，每一個細節都可以感受到夏日活力與早餐的精神滿點，不乏
雜誌書刊及隨意不拘的擺飾，反倒成為這家店的特色，營造異國情調的早餐環境。
即便是菜單上也不難看見這家店的吉象物「黑熊」，看起來有點卑鄙狡猾，不過我相信這
種畫風一定是許多人的愛。所以餐點加60元可以升級為套餐，多了飲料和沙拉(or薯條)。
沙拉份量不少，大部分是蔬菜及一些乾豆，增加了一些口感，沙拉醬味道很清爽，酸中帶
甜，吃起來還不錯。
美式牛肉烙吐司是我的主餐，外層是烤得酥脆的牛奶吐司，內裏夾著起司、洋蔥、牛肉。
特別的是吐司表面是一條條的格紋，而且烤得很脆，有煎餅的感覺。融化起司與柔軟牛肉
的結合特別令我難忘，帶著一點鹹味，溫熱感足以填飽腸胃，表皮的酥脆與內餡柔軟正好
產生一種對比，口感很不同，味道卻很融洽。
朋友點的挪威全日早餐看起來也很豐盛，多種食材一次滿足感覺很划算，不過我還是覺得
我的美式牛肉烙吐司更勝一籌。
飲料選擇了蔬果汁，感覺應該是濃縮果汁稀釋，雖然杯底還可以看到類似果肉的沉澱物，
味道還不錯，但是也僅止於跟我很愛喝的蔬果大王一樣味道，如果是現打的應該更健康。
K.布朗是很有特色的早餐店，而且一餐只要150元，如果是在淡江附近，我一星期一定會
為了享受這樣的早餐早起一次。老闆用心經營，也帶給用餐人無限的歡樂與閒適，這是吃
午、晚餐感受不到的氛圍，聽說在逢甲商圈的養機場也是同一個老闆開的，同樣也是家充
滿塗鴉的特色餐廳，只能說生意人方向對了，店怎麼開就是會大受歡迎。
